PREFECTURE : Gifu (岐阜)
ALC : 14.9%
SMV(sake meter value) : +5
ACIDITY : 1.4
SAKERICE : Hidahomare（飛騨ほまれ）
POLISHING RATE : 60

Sharp palate with satisfying rice taste. Mild aftertaste.

スッキリ辛口の吟醸本生酒。香りは上品ながら、飲み口はスッキリとして後口もマイルドです。辛口ですが、お米の旨味を感じるので飲み応えもあります。