PREFECTURE : Niigata (新潟)
ALC : 15.9%
SMV(sake meter value) : 3
ACIDITY : 1.7
SAKERICE : Gohyakumangoku, Miyamanishiki（五百万石、美山錦）
POLISHING RATE : 55

Low-temperature aging Medium dry sake. Moderate aroma of peach and dried fruites, combined with nutty aroma. round and soft taste with long savory finish

低温熟成によりじっくりと熟成された上善如水です。熟成味あるまろやかな味わいながら香りは熟れた桃のよう。爽やかな酸味の調和が味を引き締めます。