PREFECTURE : Hokkaido (北海道)
ALC : 15%
SMV(sake meter value) : +2
ACIDITY : 1.4
SAKERICE : Miyamanishiki（美山錦）
POLISHING RATE : 55

Elegant and moderate aroma. Refreshing sake with expansive savory flavor and sweetness of rice.

低温長期で、穏やかにゆっくりと醗酵させることで、やわらかな幅のある、キレの良い純米酒です。北海道の涼しげで爽やかな夏を感じさせる、上品で落ち着いた香り。