PREFECTURE : Miyagi (宮城)
ALC : 14.9%
SMV(sake meter value
ACIDITY : 1.2~1.5
SAKERICE : Sasanishiki（ササニシキ）
POLISHING RATE : 55
Sparkling Sake. not too much sweet. and it goes well with several meals.
瓶内二次発酵によるナチュラルな発泡感と、美しい薄濁りのスパークリング純米酒です。白麹による仕込により、爽やかな酸味を効かせています。料理とのマッチングは幅広く、天ぷらや揚げ物(特に鶏肉)の他、乳製品など油脂分を含むお料理と良く合います。IWC2020スパークリング部門ゴールドメダル受賞