PREFECTURE : Mie
ALC : 15.0%
SMV(sake meter value
ACIDITY : 0.9
SAKERICE : Mie Yamadanishiki
POLISHING RATE : 40
Made from 100% Mie Pref. Yamada Nishiki. A gorgeous scent and a crisp, refreshing taste.
若戎酒造女性スタッフが中心となって企画・開発。造りにも参加し想いを込めて醸しました。酵母は、三重県酵母ＭＫ-１とＭＫ-３使用。伊賀産三重山田錦を100％で醸した純米大吟醸。華やかな香りとキレのあるスッキリとした味わいのお酒。