PREFECTURE : Yamagata (山形)
ALC : 16.5%
SMV(sake meter value) : +2.5 (Clear)
ACIDITY : 2.0
SAKERICE : Dewa no sato（出羽の里）
POLISHING RATE : 60%

Fruity aroma and soft taste. Silky texture with refreshing finish.

二種類の山形酵母を使用し、ゆっくりと醸し上げました。口当たりはソフトで後味はドライ。