PREFECTURE : Yamagata (山形)
ALC : 15%
SMV(sake meter value) : +5
ACIDITY : 1.4
SAKERICE : Haenuki（はえぬき）
POLISHING RATE : 65

Refreshing aroma and gentle taste with savory flavors. Moderate acidity makes fine finish.

低温貯蔵でひと夏を越し、適度な旨味がのった、香り爽やかな味わいのお酒です。しっかりとした酸が後味を引き締めてキレがあります。