PREFECTURE : Yamaguchi (山口)
ALC : 17.9%
SMV(sake meter value) : +1 (Clear)
ACIDITY : 1.5
SAKERICE : Yamada Nishiki, Nihonbare（山田錦、日本晴）
POLISHING RATE : 60%

Elegant fruity aroma. Fresh taste with soft texture and savoury flavour of rice.

上品な吟醸香がほのかに香り、搾りたてながら柔らかさと米の旨味もある味わいです。山口県産米100％使用。