PREFECTURE : Tochigi (栃木)
ALC : 14%
SMV(sake meter value
ACIDITY : 1
SAKERICE : Gohyakumangoku(五百万石)
POLISHING RATE : 55
Light, sharp and aromatic dry taste. A refreshing fruity scent, a refreshing and smooth flavor, and a light acidity.
爽やかな果実系の香り立ちと、スッキリ滑らかな旨味、軽やかな酸味、含んだ後の綺麗で甘やかな花の様な香りが特徴的です。仕込み水の「中硬水」の特性を活かした、芯がしっかりとありながら軽快でキレのある芳醇辛口です。