PREFECTURE : Fukushima (福島)
ALC : 15.9%
SMV(sake meter value) : 3
ACIDITY : 1.8
SAKERICE : Gohyakumangoku（五百万石）
POLISHING RATE : 69

DaishichiM's Junmai Kimoto has achieved world renown as the definitive kimoto-brewed sake.
Full maturation creates a perfect alignment of rich flavours and acidity, with a fresh, clean aftertaste.

大七の代表名酒。五百万石のしっとりとした旨味がのり、熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。