PREFECTURE : Yamagata (山形)
ALC : 16.5%
SMV(sake meter value) : -0.5~+0.5
ACIDITY : 1.6
SAKERICE : Dewa no sato（出羽の里）
POLISHING RATE : 60

A rich fragrance reminisces sweetness. A thick-bodied savory taste provides a deep and bold flavor. A rich fragrance reminisces sweetness. A thick-bodied savory taste provides a deep and bold flavor.

山形県産米「出羽の里」を使用し、二種類の山形県開発の酵母を使って醸しました。二つの酵母による味わい深さと華やかさが調和した上品な味わい。