PREFECTURE : Gifu (岐阜)
ALC : 15.9%
SMV(sake meter value) :　3
ACIDITY : 1.3
SAKERICE : Hidahomare（飛騨ほまれ）
POLISHING RATE : 55

Elegant gorgeous aroma. Sharp palate with satisfying rich taste. Mild aftertaste.

清流の伏流水と岐阜酒米仕込みのキレのと旨味の純米吟醸。香気酵母仕込みによる、華やかで上品で香りがたつ。口当たりは、シャープながら、旨味があるので満足感があり、後味はマイルド。