PREFECTURE : Shizuoka (静岡)
ALC : 17.9%
SMV(sake meter value) : 8
ACIDITY : 1.3
SAKERICE : Homare Fuji, Aichi no Kaori （誉富士、あいちのかおり）
POLISHING RATE : 55

Dry and sturdy with excellent mildness. Undiluted sake which is delicious and fragrant to give the best satisfaction.

コクのあるタイプ。よく熟成し練れたきめ細かさと、重厚感のあるクリーミーな味わい。「鬼をも殺す強い酒」と謳われた、重厚な辛口酒に、秘伝の技が光る。