PREFECTURE : Yamagata (山形)
ALC : 15.9%
SMV(sake meter value
ACIDITY : 1.5~1.6
SAKERICE : Haenuki（はえぬき）
POLISHING RATE : 60
Light and smooth type. Clean aroma of apple and pear are harmonized with mineral, grain and a touch of creamy aroma. Round mild sweetness and fruity acidic fruity acidic flavor are balanced nicely.
米と水を同じ割合（容量）で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。2014年ｽﾛｰﾌｰﾄﾞｼﾞｬﾊﾟﾝ「燗酒ｺﾝﾃｽﾄ2014」最高金賞受賞（プレミアム燗酒部門）。2017年ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞（WGO日本酒アワード）