PREFECTURE : Kochi (高知)
ALC : 14.9%
SMV(sake meter value) : 9
ACIDITY : 1.3
SAKERICE : Yamada Nishiki, Gohyakumangoku（山田錦、五百万石）
POLISHING RATE : 70

Using the qualities of both tentakaku and yamadanishiki rice, this sake possess a taste akin to melons and the wholesome flavour makes it a highly enjoyable sake.

2種類の純米酒をブレンドし、絶妙な味わいを実現。司牡丹らしい爽快でさらりと軽やかな口あたり、メロンの吟醸香が料りを引き立て幅のある旨味を演出します。