PREFECTURE : Akita (秋田)
ALC : 16.9%
SMV(sake meter value) : 2
ACIDITY : 1.5
SAKERICE : Yamada Nishiki（山田錦）
POLISHING RATE : 40

Flavourful type. Modrate aroma of cantaloup, watermelon, apple and grapes. Very fruity taste all the way through. Well-balanced sake with full and gorgeous flavours.

香りの高いタイプ。洋ナシやマスカットの果実のような華やかな香りに花の香りが加わる。まるやかな味とみずみずしい滑らかな酸味が調和し、優しい上品な旨味を与えている。